股票可以杠杆的平台 孙婧：三元饭店
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三元饭店
“在汕头，有一个特别的食堂，叫‘三元饭堂’……”手指一划拉，这个有30多万人点赞的短视频倏地跳进了我的视线。视频中天气晴朗，阳光透过树梢间的缝隙，把招牌上的“三元饭堂”照得闪闪发亮。明媚温暖的阳光，把我拉进时间漩涡，视频中的一草一木与过去重合，恍惚间我好像又回到了儿时的那个夏天，回到了“三元饭店”开门的那个夏天。
三元饭店是近来新开的一家饭馆，红色招牌黄色字，色彩鲜亮，字体简明，远远地就能瞧见。店铺不大，只摆了四五个折叠桌，可顾客却不少，每到饭点，招呼声、上菜声、谈笑声不绝。尤其夏天，小小的屋子包不住热闹，一不留意，头上的热气儿和笑声就一齐涌出窗外，溜到街对面的我的耳朵里。
三元饭店以包子凉皮最为出名，两块一个肉包，五块一份现拌凉皮，七块就是夏天一顿简易又美味的午饭。当然，三元饭店也像其他饭馆一样，包揽了现炒菜这样的菜品。
三元饭店做的是街坊邻居的生意，人们图方便，都叫它“三元”。印象中老板和来吃饭的每个客人都很熟络，整日套着一个红色的围裙，穿梭于狭窄的过道，一边上菜一边和顾客扯东扯西，往往饭还没送到客人的手上，老板眼角的褶子就炸开了花。
我最为钟意三元的炸蘑菇。厚厚的蘑菇撕成条状，裹满面糊炸至酥脆捞出，末了再撒上一层薄薄的孜然。毫不夸张，小时候一个人能吃一盘。当时个头小，往板凳上一坐，除了坐在我对面的母亲，以及母亲身后的那一个个或是锃亮、或是茂密的头顶，就再也看不到任何东西，所以每当老板那沾满油污的围裙绕过一个个头顶朝我走来，我就知道是我的“炸蘑菇”来了。于是每次在三元吃饭，大人们在饭桌上高谈阔论，而我只眨巴着两只眼睛关注红围裙什么时候会转到我这里。
后来三元的生意越做越好，把旁边的店铺也包了下来，两家合成一家，南边的厨房，北边的饭堂，两间屋子通过一个传菜口连通起来，生意也越发蒸蒸日上，搞得红红火火。
再后来我们搬走了，关于三元的记忆到这也就戛然而止。再次路过这条童年回忆中的街道时，曾经的路已经全然大变样，我问依旧住在这里的房东大爷，对面那家饭店哪里去了。
“噢，三元啊，早关门了……”
三元饭店关门了，与三元有关的那段童年记忆也不知何时对我关了门。倘若今天没有刷到汕头的“三元饭堂”，那这段童年回忆不知会被埋藏多久呢？
作者简介
孙婧，女，2005年生股票可以杠杆的平台，山西朔州人，华南农业大学珠江学院学生，文字散见于“南澳青年”“青年文学家”等公众号。